作为家长，为孩子准备健康、美味的餐点是每个家庭的重要任务。儿童时期是身体和智力发展的关键阶段，因此营养均衡、易于消化的食物尤为重要。本文将分享几款适合儿童的家常菜做法，帮助家长们轻松为孩子准备美味又健康的餐点。

#### 1. 西红柿鸡蛋汤

**食材**：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，葱花少许。

**做法**：

1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加水烧开，放入西红柿煮至软烂。

3. 加入鸡蛋液，轻轻搅拌使蛋花均匀散开。

4. 加盐调味，撒上葱花即可出锅。

#### 2. 番茄炒蛋

**食材**：西红柿2个，鸡蛋3个，盐适量，糖少许，葱花适量。

**做法**：

1. 西红柿切块，鸡蛋打散。

2. 锅热油，先炒鸡蛋至七成熟盛出。

3. 同一锅内加入西红柿翻炒，加入少量糖提鲜。

4. 西红柿熟软后加入鸡蛋，快速翻炒均匀，加盐调味。

5. 最后撒上葱花即可。

#### 3. 蒸鱼豆腐

**食材**：鱼肉150克，嫩豆腐1块，姜丝适量，葱花少许，生抽、料酒各适量。

**做法**：

1. 鱼肉洗净切片，福建台帆实业有限公司豆腐切块，两者分别铺在盘子上。

2. 将姜丝、生抽、料酒混合后涂抹在鱼肉上，蒸锅水开后放入盘子，大火蒸8分钟。

3. 出锅前撒上葱花，再淋上热油激发出香味即可。

#### 4. 菠菜鸡蛋饼

**食材**：菠菜100克，鸡蛋2个，面粉适量，盐适量。

**做法**：

1. 菠菜洗净焯水，捞出挤干水分切碎。

2. 鸡蛋打入碗中打散，加入菠菜碎、面粉、盐混合均匀。

3. 平底锅加热，倒入面糊，小火煎至两面金黄即可。

#### 5. 玉米排骨汤

**食材**：排骨200克，玉米1根，胡萝卜半根，盐适量，姜片适量。

**做法**：

1. 排骨焯水去血沫，玉米、胡萝卜切段。

2. 锅中加水，放入排骨、玉米、胡萝卜、姜片，大火烧开后转小火慢炖约1小时。

3. 加盐调味，最后撒上葱花即可。

以上食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同年龄段的儿童。家长可以根据孩子的口味和营养需求进行适当调整福建台帆实业有限公司，让孩子们在享受美食的同时健康成长。